神奈川県平塚市の工務店

カッティングボード作り レポート

こんにちは!亀井でするんるん

11月13日初めてのワークショップを開催致しました。

第1回目となる今回はカッティングボード作り♪

少し肌寒い日でしたが外での作業でしたので雨ではなく一安心。

 

今回はチークの木材を使用致しました。

まず板にお好きな形を下書き。

卓上の電動のこぎりを使ってカット。

皆さん、初めてお使いになったとは思えないほどスイスイ♪

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電動やすり機で綺麗に調整します。

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仕上げにオリーブオイルを塗ると綺麗な仕上がりになります♪

最後に焼印をして出来上がりです。

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皆さん、とても綺麗な仕上がりでしたぴかぴか(新しい)

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終了後にプロの料理人の方が、作ったカッティングボードの上で

アジをさばいてくれました!

アジのさばき方や盛り付けの仕方も教えてくださいました♪

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最後に皆さんとお茶をしてとても楽しい時間を過ごさせて頂きましたかわいい

第2回ワークショップ、何を作ろうかと検討中です。

楽しみにしていてくださいexclamation×2

ご参加頂きました方々に御礼申し上げます!


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